预榨浸出法提取茶籽油,企鹅机械为油厂提供助力
茶籽油虽然与草本植物油相比维生素E含量较低,但茶籽油属于高油酸植物油,油脂中的不饱和脂肪酸含量较高且构成较好,与橄榄油比较相似,因此在市场中很受欢迎,茶籽油的用途也比较广泛,因为虽然它不饱和脂肪酸含量较高,油酸含量也不少,但油烟点高,所以用来当做烹饪油也可以。
茶籽油还带有淡淡的油料香气,容易被吸收转化,在凉拌菜时加入少许茶籽油也可以,此外茶籽油还能够涂抹肌肤和头发,能够让肌肤嫩滑,头发乌黑发亮,在部分茶籽油生产区当地老人每天早上还会饮用一勺茶籽油。
在工业生产中茶籽油的提取多采用压榨法获得,茶籽自身油脂含量就比较高,压榨茶籽油保留了茶籽的原汁原味,油脂自带茶香,使用口感佳,用于烹饪提升了菜肴的香气与风味,在市场中很欢迎,不过对于大型油厂来说,压榨法制油不能充分的将油脂中的营养成分提取出来,会导致茶籽饼中残油率较高。
饼中的残油率较高会不利于茶籽油饼的深加工,而且对大规模生产茶籽油的油厂来说容易造成原料的浪费,因此为了达到良好的制油效果,部分油厂会对茶籽油饼进行浸出生产,将饼中的残油率控制在较低范围内,从而达到良好的生产效果。
在茶籽油预榨浸出的过程中,机械设备的生产所占比例要比人工多,对油脂的质量影响也比较大,因此选择靠谱的机械设备就显得很重要了,企鹅粮油机械设备厂家是不少朋友的选择,厂家拥有茶籽油加工成功案例。
企鹅制造的茶籽油预榨浸出生产线生产效率高、性能稳定性强,能够将油饼中的残油率控制在1%以内,为油厂的发展提供助力,湖南、江西等生产茶籽油的厂家都有到企鹅机械设备厂进行实地的考察与选购的。
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