大豆油浸出生产线,企鹅机械配备齐全
豆油含有丰富的亚油酸等不饱和脂肪酸,不含致癌物质黄曲霉素和胆固醇,对机体有保护作用。豆油含磷脂较多,用鱼肉或肉骨头熬汤时,加入适量豆油可熬出浓厚的白汤,非常诱人。在豆油加热后投入葱花或花椒,可较好的分离豆油中的大豆味,增加食物的口感。
大豆油是我国运用广泛的食用油,在工业生产中可采用浸出法提取大豆油,浸出制油可分为直接浸出法和预榨浸出法。直接浸出法在处理油料后能够将油料中残留的油脂量就可以达到较低水平,饼粕能够直接进行利用,无论是进行深加工还是豆粕蛋白质的提取都十分适宜。
直接浸出取油适合含油率较低的油料,常常用在加工大豆等含油量在20%左右的油料,浸出得到的大豆油质量一般需要进行充分的精炼,将毛油中的杂质、溶剂残留等都进行分离然后得到理想的食用油输送到市场中进行销售。
一些含油量高的油料在浸出时,若采用直接浸出法取油,料粕中残留的油脂量会偏高。对于含油量高的油料,在浸出取油之前,先采用压榨取油提取油料内80%以上的油脂,将产生的饼粉碎成粒度后,再进行浸出法取油,这种方法称作预榨浸出法。
预榨浸出法制油常常用在棉籽、菜籽、花生、葵花籽等高油料加工上,预榨浸出可以提高出油率而且制取的毛油质量高,同时提高了浸出设备的生产能力,能够对油料进行充分的利用从而达到油厂的经济生产,为油厂的发展提供不错的助力。
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