菜籽油预榨浸出生产的全过程
菜籽油是日常生活中大众比较熟悉的油脂,菜籽油的加工厂采用预榨浸出法,企鹅粮油机械设备厂家为您简单介绍菜籽预榨浸出生产的全过程。菜籽油的加工可分为四部分,分别是油料预处理,油料压榨,油饼浸出以及毛油精炼。
油料在收取以后并不能直接进行加工,要先对其进行预处理,预处理能够提高油料的出油率,保证油脂和饼粕的质量,同时降低油料中的固体杂质对机械设备造成的不利影响。压榨前需要预处理工序对油料进行清理除杂、蒸炒等工艺方便油脂的压榨。
市场中大多数的榨油机都能够实现饼油分离,压榨制得的毛油进行离心过滤能够分离油脂中的固体杂质,压榨得到的榨饼中残油率较高,可采用浸出法处理降低饼中残油。在浸出前需要对其进行轧胚调质等工艺。
浸出法制油工艺是通过溶剂作为媒介将油脂从油料中提取出来的工艺。轧胚是为了充分破坏油料分子方便油脂析出,并且将油料加工成薄而结实,粉末度小的料胚。这样能够缩短了浸出距离短,提高了溶剂与料胚接触面积大,有利于提高浸效率。
调质是为了控制油料中的水分,料胚水分适宜有利于有利于溶剂的浸入和对油脂的溶解。无论是压榨还是浸出油料的温度也是非常重要的。在压榨过程中在合适范围内,温度越高就能够尽可能多的将油脂提取出来。
在浸出过程中适当的温度下油脂粘度低,容易流动,浸出效果好,不过在生产时要注意溶剂温度通常较低,要避免溶剂汽化。浸出得到的混合油可进行蒸发、汽提、汽化得到菜籽油,同时用冷凝器将溶剂气体排入管道回收。
浸出和压榨制取的毛油需要输送到精炼设备中进行处理分离溶于油脂的杂质,从而使油脂的酸价、过氧化值等符合市场需求后再进行销售。