大豆油精炼生产线,企鹅粮油机械外观精美质量好
大豆油在我们日常生活中占据重要的地位,能够为我们提供日常生活中不可缺少的重要营养物质,提供维持生命和正常生活的重要能源,市面上食用油的种类很多,但大豆油的生产量和消费量一直占据比较靠前的地位,工业生产中在提取大豆油的过程中为了较大程度的保留豆粕中的蛋白质,多采用浸出法制取。
浸出法制取大豆油中含有多种杂质,得到的大豆毛油中含有多种杂质,需要对其进行过滤、酸化、中和、分离、水洗、分离、干燥、吸附脱色、过滤、析气、蒸馏脱臭、过滤得到精炼成品油。在整个精炼过程中不同工艺所需要分离的杂质也是存在差异的。
碱炼是为了分离大豆油中的游离脂肪酸,大豆毛油的酸价并不算太高,向毛油中加入适量的碱液使其与游离脂肪酸发生酸碱中和反应,形成皂脚降低油脂的酸值。脱胶是为了分离毛油中的胶溶性杂质以及各种铁质杂质等,多采用水化脱胶法分离,是利用胶溶性杂质的亲水性,如果胶溶性杂质亲水性比较差可加入适量的磷酸,使其从非亲水性转化为亲水性物质,方便油厂的分离。
吸附脱色是指用吸附剂将油中的色素成分去掉,食用油中色素成分复杂,主要包括叶绿素、胡萝卜素、黄酮色素、花色素等。脱臭是因为毛油经过化学精炼或物理精炼处理后,还会有脂肪酸、微量的醛类、酮类、烃类及甘油脂氧化物等,这些低沸点组分成为食用油中的“臭味”组分,影响食用油的风味、气味、色泽以及稳定性。
在大豆油精炼加工中,精炼工艺大同小异,生产出来的食用油质量差别比较大的原因与各个油厂所使用的机械设备不同有关,企鹅粮油机械设备厂家深耕粮油设备的设计制造多年,能够为油厂生产出质量高、性能好、运行稳定的机械设备,在行业中拥有良好的口碑。
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