玉米油生产工艺流程，与大家的想象可能有点不一样

玉米油是近些年发展迅速的植物油，其实在我国不少地区玉米油的需求量都是很高的，我国大力发展玉米油的原因在于，它迎合了人们追求健康的营养目标。很多人因为油脂摄入量过高，造成油脂和胆固醇在体内的堆积，出现身体不适的状况，玉米油易被人体消化吸收，不存在脂肪和胆固醇在体内大量堆积，在粮油市场备受欢迎。

我国玉米油近些年发展迅速，不过很多人其实并不太清楚玉米油的生产工艺流程，不少人觉得玉米油是从玉米中提取得到的，这种说法是不准确的，玉米油全称为玉米胚芽油，是从玉米胚芽中提取的，玉米胚芽占玉米粒很小一部分，但是玉米中的脂肪基本集中在此，想要制取玉米油就需要线得到玉米胚芽。

如果油厂觉得玉米胚芽的提取比较复杂，不想提取玉米胚芽也可以直接从玉米淀粉中提取得到玉米胚芽油，得到玉米胚芽油再对其进行胚芽净化、烘干、预处理后压榨得到毛油，提取到毛玉米后，由于杂质含量过多，低温时易呈现浑浊，且散发刺鼻气味，无法直接食用，需经过多次的精炼处理。

毛玉米油经过碱炼、水洗、真空脱水、油脂脱色、过滤、真空脱臭、过滤得到精炼油，精炼玉米油色泽金黄剔透，口感也比较清香，适合各种烹饪及煎炸用油，深受人们的喜爱。玉米油的稳定性能够使食品和蔬菜的色泽、香味、口感保持良好的状态。

玉米油的提取加工，油厂选择的机械设备十分重要，好的设备直接影响油厂的生产效率以及成品油质量，郑州企鹅粮油机械设备厂家，自1982年起专注于研究各种粮油机械设备，自建厂房占地上百亩，所设计制造的粮油设备被国内外多家油厂所选择，粮油设备自动化程度高，可准确把控油脂生产时的生产温度、时间等多项条件，为生产出健康营养油打下坚实的基础，被诸多客户所认可。

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