葵花籽油精炼加工设备,企鹅机械工艺成熟
葵花籽油是从葵花籽仁中提取得到的食用油,油脂金黄透亮带有淡淡的清香,用于烹饪油烟小稳定性好,能够满足日常的烹饪需求。葵花籽仁含油量比较高,通常采用压榨法制取,对于大规模的生产部分油厂会对压榨油饼在进行浸出处理以期能够提高油料的出油率。
经过压榨或者是浸出得到的毛油中含有多种对人体不利的物质,这些物质有的是原本就存在于油料中,在压榨或浸出作用下溶于油脂中,有的是在生产时产生的,这些杂质产生的原因不同所需要采用的精炼工艺也有所区别。
在工业生产中精炼加工主要可分为脱酸、脱胶、脱色以及脱臭几个工艺,葵花籽油与其他植物油有所不同的是葵花籽外壳中含有少量的蜡质,虽然在压榨时是脱壳压榨但是有过生产经验的读者都知道,纯粹的葵花籽仁在进行压榨是不容易结成饼还容易对设备造成堵塞。
油料出油难,有经验的生产厂家都会在脱壳后的葵花籽仁中添加少量的外壳以期提高压榨效率。这就导致毛油中会含有少量的蜡质,蜡质的存在其实不会对人体产生不利影响,从健康方面来说脱蜡与否都可以,但是从油脂销售来说脱蜡还是更为理想一些。
这是因为蜡质的熔点比较低,在低温下会自动从油脂中析出悬浮或者是沉淀到油底中,降低成品油的澄清度,故而在葵花籽油精炼加工中还需要经过脱蜡处理,油脂脱蜡还是比较简单的,通过低温脱蜡即可达到理想的精炼效果。
葵花籽油精炼脱蜡既是对油脂质量的保证也是生产健康油的关键,市场中售卖的机械设备种类很多,想要从中选择出合适的机械设备就需要配备恰到的机械设备与生产方案,工艺成熟与否与油脂质量息息相关,选择靠谱的企业合作能够达到事半功倍的效果。
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