米糠油精炼脱蜡,企鹅出品油脂性能稳定
浸出米糠毛油酸值高、色泽深、杂质多,为了达到合格油的标准需要进行精炼,油脂精炼难以避免会对中性油造成损耗,合理的控制中性油的损耗的大多数油厂急需结局的问题,米糠油的特点在于酸价高蜡质多,毛油中存在很多脂溶性杂质如磷脂、糖脂、糖甙、脂肪酸等多种。
过多的脂肪酸会对机械设备造型损耗,从而使更多的杂质进入油脂,降低毛油质量,提高油脂精炼难度,故而需要机械设备厂根据米糠毛油的特性量身制造出合适的精炼设备,企鹅机械在米糠油精炼工艺中采用新的冬化脱蜡工艺。
在进行毛油脱蜡过程中尽可能的分离油脂中的磷脂和蜡质,将油脂的香气和营养物质的损失降低在可控范围内从而保证油脂的质量。浸出得到的毛油需要进行初过滤,含渣量较大需经自动排渣过滤机进行过滤处理,分离大量的油渣,将毛油含杂量降到0.3%~ 0.5%然后进行结晶养晶。
初滤后经过冷却锅将温度降低输送到结晶锅,加入合适的助滤剂搅拌均匀。降温速率,先快后慢,缓慢降温到5 °C左右然后保持温度不变,进行养晶养晶时间,经过长时间的静置过后毛油中部分较易结合的含水磷脂进一步结合膨胀,高熔点蜡先后析出长大,通过螺杆泵输送到过滤机进行过滤,达到分了蜡和多余磷脂的目的。
使得油脂具有透明度提高了感官指标,同时提高了储存期间的稳定性。企鹅粮油机械设备厂家拥有多项成熟技术。在米糠油脱蜡环节采用理想的精炼工艺且品控严格,生产的机械设备性能稳定价值高,与同行生产的大部分设备相比更具优势,选择企鹅机械能够让客户更加放心。
企鹅粮油机械设备厂家长期致力于研究各种油脂机械设备,生产的粮油机械质量有保证并且拥有良好的口碑,咨询选购粮油机械设备请联系张先生13503839006,0371-86661079。