大豆油精炼脱胶,好的设备提升副产物的质量
大豆油是我国主要食用油之一,多采用膨化浸出法制取,部分有好处那个也会选择压榨法制得,提取得到的达到有是不能直接进行食用油,压榨或浸出得到的毛油直接闻有豆腥味,颜色也比较差,除此之外油脂中还含有别的看不到的杂质。
就像胶溶性杂质、游离脂肪酸等多种杂质,需要通过精炼工艺将其分离,胶溶性杂质的分离多采用水化脱胶法,通过胶溶性杂质的亲水性,向毛油中加入适量的温水进行搅拌,使胶溶性杂质吸水聚集,然后通过离心分离法将油脚分离。
水化脱胶得到的油脚也并不是没有用处的,大豆油的油脚主要是由大豆磷脂、中兴油、水分和少量的蛋白质、粘液物、糖类、微量金属等物质构成,以往油脚多被用来制造肥皂、饲料级磷脂或低档粗磷脂,后来在科学技术的支持下大豆油脚的用途也越发的广泛。
大豆油脚与碱发生反应可生成肥皂和甘油,经过皂化形成皂基后,可进行调和工序对其进行加工生产肥皂粉,相对于肥皂而言肥皂粉的价值更高。大豆油脚还可进行加工制取得到营养价值较高的营养饲料粉,与普通的饲料相比要高2倍左右。
除此之外,大豆油脚还可以提取大豆油磷脂,大豆磷脂是多元醇和脂肪酸及其衍生物酯化而形成的弱极性化合物,主要由卵磷脂、脑磷脂和肌醇磷脂组成,大豆磷脂在食品、医药、畜牧、涂料等行业已被广泛应用。
通过以上不难看出,大豆油脚经过充分的加工能够得到良好的副产物,当然油脚的利用率也与其质量息息相关,选择质量良好的油脚也更容易加工,这就要求油厂选择的大豆油精炼脱胶设备质量过关,建议油厂到企鹅粮油机械设备厂家采购大豆油精炼脱胶设备。
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