企鹅牌棉籽油浸出设备,充分利用油料降低生产
棉籽油是我国大宗油之一,是从棉花的副产物中提取得到的油脂,棉籽油通常采用浸出法制取,这是因为棉籽中含有棉酚,棉酚主要存在于棉仁的色素腺体之中,占总色素的20%~40%。棉酚直接使用对人体有害,而且会影响棉籽成品油的色泽。
控制棉籽油中棉酚含量是控制棉籽油色泽的关键,故而油厂会对棉籽油进行脱酚处理,不过棉酚受热变性易形成非常稳定变性棉酚对分离棉酚造成了影响。压榨法制油为了达到理想的出油效果会经过压榨,生产温度也比较高这就容易造成棉酚难以分离的结果,采用浸出法制油工艺简单,生产温度恒定,不会引发棉籽原料中部分物质发生变性。
棉籽中除了含有大量油脂还含有部分蛋白质,经过浸出得到的棉籽饼粕中蛋白质含量高达50%,具有较大的市场竞争力,能够助力油厂的生产,不过市场中对棉粕色泽和稳定性的要求比较高,故而在提取棉籽油的同时要尽量避免过度破坏棉籽饼粕中蛋白质。
影响棉粕蛋白质含量的的主要包括原料质量,脱壳后的含壳量,温度水分等外在条件。棉籽生产的气候和成熟度直接影响蛋白质含量,新疆是我国主要棉区之一,培植的棉花中棉籽的含量比较高,棉籽油生产线也不在少数。棉壳中的蛋白质含量很低,蛋白质主要集中在棉仁中。
棉籽剥后,仁中含壳量的多少是影响棉粕蛋白质含高低的主要因素。当壳仁比例比较合适后,能够较好的降低粗纤维含量,保持棉粕中蛋白质的含量。蛋白质在高温高压下容易发生变性,所以在对油料进行调质、湿粕脱溶处理中要注意控制水分、温度、以及处理时间,从而确保饼粕中蛋白质含量较高。
企鹅粮油机械设备厂家根绝实际生产经验以及对机械设备的加以改进,比较准确的掌握了避免棉粕中蛋白质发生变质的温度及水分等外界条件,生产的棉籽油成套浸出设备能够将饼粕中的残油控制在1%以内,还能较好的保留饼中的蛋白质含量。
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