浸出大豆油,企鹅机械为客户提供生产方案
大豆油在我国油脂行业占据重要的地位,很多家庭食用油都选择大豆油。大豆年产量较高基本能够能够满足油脂行业以及食品行业对大豆的需求,不过其实大豆中含油脂量不是很高,故而想获得较高出油率的大豆油需要采用浸出法制油。
浸出法制取大豆油能够产生较高的经济效益,得到的大豆毛油经过精炼设备的精炼即可油脂中的杂质分离就能够得到高品质的大豆油,浸出法制油生产效率高,操作简单方便,应用很广泛,国内大多数油厂都会配备浸出设备生产食用油。
浸出法制取制油可以分为浸泡式、渗滤式、浸泡、喷淋混合式三类,不同浸出方式浸出效果也不同,以大豆原料为例,浸泡式是将大豆原料在经过调质、轧胚等处理以后将料胚全部放在溶剂中进行浸泡,整个浸出过程中料胚都在溶剂中。
浸泡式浸出大豆油需要较大的溶剂量,浸泡时间短,生成的油脂中混合物较多,后期的精炼比较麻烦。渗透式就是溶剂与大豆料胚的接触始终是喷淋渗透的状态,制取大豆油的时生产成本较低,时间长效率比较低不过得到的大豆混合油的品质比较高,油脂中的残渣少,精炼大豆毛油比较方便。
浸泡、喷淋混合式是先将料胚浸泡,在进行喷淋渗透,提高了浸出速率和出油效率,又减少了浸出时间。浸泡、喷淋混合式是比较常用的一种浸出方式,得到的混合大豆毛油品质遍及欧高,加工时间由比较短,是种比较经济的浸出大豆油工艺方法。
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