亚麻籽油精炼加工设备,企鹅为客户量身定制
亚麻的培植在国内拥有较长的历史,通过压榨可将油料中大部分油脂提取出来,考虑到压榨油中的各项指标难以达到健康油的标准,因此压榨亚麻籽油需要经过精炼才会输送到商超中进行销售,亚麻籽油的精炼除了常规的脱胶、脱酸、脱色、脱臭外还需要进行脱蜡处理。
脱蜡主要是为了分离毛油中的蜡质,蜡的存在不光影响食用油的口感,在低温下还会从油脂中析出形成悬浮的固体杂质,影响油脂的感官,因此为了保证油脂的健康性,对于含蜡较高的油脂多会进行脱蜡处理,像亚麻籽油、米糠油、葵花籽油的精炼中,都会加上脱蜡工艺。
在实际生产中亚麻籽油精炼工艺是先把毛油泵入脱酸锅中加热到50~60°C时,在搅拌中加入相应量的磷酸,加完后继续搅拌20~30min然后静置,利用胶溶性杂质的亲水性将其分离,磷酸能够使非亲水性磷脂转化为亲水性磷脂。
经过脱胶后的油脂输送到脱酸锅中将其加热,根据毛油的酸价在搅拌中加入相应量的氢氧化钠搅拌后静置4~6h,使皂脚排出。在脱酸油中加入适量的水进行水洗,将皂脚分离,水洗后将毛油油转入脱色锅中加热至85°C,在高于真空条件下进行干燥20~30min。
根据精炼油色泽的要求在脱水干燥油中,加入相应量的脱色剂,如活性白土、活性炭等,然后在真空条件下搅拌15~20min后过滤。脱色完成后可将油脂输送到脱蜡锅,自然冷却至室温,然后通过冬化脱蜡或者是加入脱蜡剂静置,将蜡质分离。脱蜡后的油脂在经过真空高温脱臭,分离毛油中的异味分子,基本亚麻籽油的精炼就完成了。
不过在实际生产中由于各个油厂的处理量大小不同,对精炼油质量要求的不同,油厂所采用的精炼方案也存在差别,精炼设备也有所区别,对此油厂可到郑州企鹅粮油机械设备厂进行采购设备,厂家可根据油厂的实际情况,为其量身定制合适的精炼设备。
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