食用油浸出法生产,企鹅机械提高油厂生产效率
当下用到比较多的制油工艺分别是压榨法制油和浸出法制油,压榨法制油的优势是在国内拥有源远流长的历史,在长期的发展中,经过多次的改良,相对来说已经比较适合市场的发展,能够生产出令客户满意的健康食用油。
压榨法制油的短处在于出油率相对较低,企鹅劳动强度比较大,需要工作人员投入较大的劳动力,而且榨油机对油料进行多次的压榨会造成蛋白质等其他物质遭到严重的破坏,对于含油量低的油料并不适应,浸出法制油是近些年引进的成熟制油工艺,通过溶剂与油料充分接触提取得到食用油。
在实际生产中选择能溶解油脂的溶剂,通过润湿浸出,分子扩散和对流扩散,将料坯中的油脂浸提出来,把溶剂和脂肪组成的混合油进行分离,回收溶剂得到毛油。在浸出油料的时候,饼粕质量良好,可将溶剂进行回收再利用,得到的粕可用于深加工在利用。
溶剂浸出的时候能够充分溶解破坏的油料分子,油脂提取量大时间短,溶剂可浸出到未被破坏的分子中去进行油脂的提取,操作简单还可性能规模化生产,制取的食用油质量好,油脂健康美味,满足大众对食用油的要求,还能够为油厂创造良好的经济效益。
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