棕榈油精炼加工设备,企鹅机械从客户角度出发
棕榈油是国内外应用比较广泛的食用油,是我国油脂市场的重要组成部分,大多产自马来西亚和印度尼西亚等地区,我国是棕榈油进口打过,每年从国外进口的棕榈油数量比较大,随着现代科学技术的支持下,国内部分油厂投资者开始研究生产棕榈油,从而为我国油脂供应做贡献。
棕榈油的提取多采用压榨制油,通过物理挤压法从油料中获得油脂,棕榈果中含有大量的水解酶,能够将油料中的脂肪酸水解成游离脂肪酸会加快油料的酸败还会影响油脂的质量,在棕榈油生产基地为了降低油料的损失会将新采摘的油料进行杀酵处理,降低酶的活性。
不过杀酵后的棕榈果在压榨后毛油中的游离脂肪酸含量还是较高,油脂色泽深且过氧化物含量高,直接进行加工会生成较多的反式脂肪酸聚合物,油脂的组分发生改变影响食用油的口感和营养价值,需要通过精炼加工对毛油进行处理,提高食用油的质量,从而生产出合乎标准的健康油。
棕榈油的精炼加工采用的是化学精炼和物理精炼双结合的加工方式,利用毛油杂质与油脂的不同特性采用物理或化学工艺降低油脂中的游离脂肪酸、过氧化值以及色泽等方面生成对人体有益的健康油。
精炼设备是食用油质量的重要屏障,在脱酸、脱胶、脱色及脱臭工艺后得到性能稳定,下锅不起沫无油烟,符合食用油标准的棕榈油。油厂在选择棕榈油精炼设备时可进行货比三家,通过多方对比,了解到各个厂家设备的优缺点,从而从中选择出合适的精炼设备。
企鹅粮油机械设备厂家是国内外诸多油厂合作的实力厂家,长期专注于粮油设备的生产,根据市场的发展调节自身产品的质量与性能,在为客户提供设计方案是从客户角度出发,考虑到了客户当地的政策以及生产预算等情况,为油厂的发展提供较强的助力。
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