亚麻籽油的提取加工,企鹅粮油机械助力油厂的生产
亚麻籽油是从亚麻的种子中提取得到的食用油,亚麻籽中脂肪含量在34%~42%之间,属于高含油量油料,经过制油工艺得到的亚麻籽中富含人体所需的α-亚麻酸,α-亚麻酸是人体所需却不能自己合成的脂肪酸,在不少植物油中含量都比较低,但在亚麻籽油中含量约占总脂肪酸的54%。
亚麻籽油中丰富的α-亚麻酸让它得以获得迅速的发展,早期亚麻籽油面向的消费群体多为亚麻产地的人群,当下很多地区的人群都有将亚麻籽油选择为生活用油的偏向,市场需求不光推动着亚麻籽油的发展,同时也吸引了相关从业者着手计划投资亚麻籽油生产线。
想要建立亚麻籽油生产线就要先了解亚麻籽油的生产工艺流程,亚麻籽油的制取工艺并不复杂,主要包括油料清理、筛选、蒸炒、压榨即可得到毛油,毛油经过滤分离油脂中的固体杂质后输送到毛油暂存罐暂存,随后在精炼设备的处理下达到健康油的标准输送到市场中进行销售。
亚麻籽油工艺流程相对成熟,但市面上的亚麻籽油质量却层次不齐,究其原因是各个油厂选择的机械设备存在差异,在亚麻籽油制取过程中存在很多油厂需要注意的地方,就像油料烘炒时的温度以及入榨时油料的含水量,这都将影响后续的榨油。
当油料烘炒过度就会发生焦糊,从而导致油脂存在焦糊味,如果烘炒程度不够,压榨得到的亚麻籽油又会有股“青草气”,这都会影响油脂的质量进而影响消费者的选择。在压榨工段也要把控好度,通常来说多采压榨是可以提高出油率的,但随着而来的是生产成本的提高,平衡好出油率和生产成本对油厂来说很重要。
对此建议油厂选择实力强、经验丰富的粮油机械设备厂家进行合作,选择智能化程度比较高的机械设备处理亚麻籽,这样不光能较好把控亚麻籽油压榨时的各项生产条件,同时还能够达到油厂的生产预期,为油厂的发展提供助力。
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