食用油精炼生产线，企鹅粮粮油机械设备厂家值得信赖

从木本油料、草本油料等油料的果实、种子、胚芽中提取得到的油脂被称为植物油，植物油是目前大多数人烹饪所用到的油，工业生产中多采用压榨法或浸出法制取食用油，两者生产原理不同所得到的制油效果也存在差异，值得肯定的是无论是压榨制油还是浸出制油，所得到的食用油都需要经过精炼处理。

要知道直接制取得到的油脂是不能食用的，毛油中含有多种杂质，包括悬浮杂质如泥沙、灰尘、植物碎屑等，也有溶于油脂中的胶溶性杂质、游离脂肪酸、色素、异味分子等，这些杂质的存在会影响油脂的气味，不利于油脂的存储，通过精炼生产线的加工分离这些对人体不利的杂质，才可让消费者放心食用。

植物油的精炼生产线包括脱胶、脱酸、脱色、脱臭等工艺，不同工艺步骤针对的杂质也有区别，从而达到充分分离杂质的目的。脱胶是为了分离磷脂、蛋白质等胶溶性杂质，利用这些杂质的亲水性，向毛油中添加适量的电解质水溶液加以搅拌，使其吸水凝聚，然后再进行沉淀分离。

脱酸是为了分离毛油中的游离脂肪酸，降低油脂的酸价，可利用酸碱中和原理向毛油中添加适量的碱液使其发生反应生产脂肪酸盐和水，在离心分离的作用下将皂脚与油脂分离，在这个过程中皂脚还能吸附部分杂质，达到良好的精炼效果。

脱色是为了分离油料自带的色素以及生产时所产生的的颜色，可借助具有较强吸附能力的表面活性物质进行脱色，活性白土、活性炭是大多数油厂的选择，在吸附色素的同时还能分离部分小分子杂质。

脱臭是在高温真空环境下进行，借助水蒸气蒸馏的原理，使油脂中的异味分子在脱臭器内与水蒸气一起逸出从而达到脱臭的目的。在食用油精炼过程中选择合适的机械设备有助于油厂的生产，建议油厂到企鹅粮油机械设备厂家进行考察选购。

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