膨化浸出米糠油,企鹅机械严格把关浸出速率
油脂浸出可分为直接浸出、膨化浸出和预榨浸出几种,针对不同油料采用不同的处理的方式,米糠油料多位粉末状,直接进行浸出油料分子与溶剂难以充分接触,考虑到料胚结构应该具有均匀一致性,方便油料中的油脂能够向溶剂迅速扩散,会对米糠进行膨化处理使油料被充分破坏具有较大孔隙度。
米糠油浸出速度还与料胚水分、浸出温度、浸出时间等均有关系。料胚入浸水分太高会使溶剂对油脂溶解度降低,溶剂对料层扩散发生困难,同时会使料胚或预榨饼在浸出器内结块膨胀,造成浸出后出粕困难。料胚入浸水分太低,会影响料胚结构强度,从而产生过多粉末,同样削弱溶剂对料层扩散性,而变加混合油含粕沫量。
物料入浸水分量取决于被加工原料特性和浸出设备形式,企鹅机械对米糠进行膨化,膨化后的米糠原料容重和粉末度小,外部多孔性好,以保证混合油和溶剂在料层中有良好扩散性,提高浸出速率和减少湿粕含溶。浸出温度对浸出速度有很大影响,提高浸出温度,变强分子热运动。
油脂和溶剂粘度减小,可提高浸出速度。但若浸出温度过高,会造成浸出器内汽化溶剂量变多,油脂浸出困难,压力变高溶剂损耗变大,浸出毛油中非油物质量变多。企鹅粮油细节设备厂家在浸出设备中设置了温度调节器,能够较好的调节浸出温度,使油料在接近溶剂沸点温度下浸出,以提高浸出速度。
根据油脂与物料结合形式,浸出过程在时间上可分为二个阶段,一阶段提取位于料胚内外表面游离油脂,二阶段提取未破坏和结合态油脂。浸出时间应保证油脂分子有足够时间扩散到溶剂中去;但随浸出时间延长,粕残油降低已很缓慢,且浸出毛油中非油物质含量变加,浸出设备处理量也相应减小,过长浸出时间并不经济。
企鹅粮油机械深知这一道理,根据实际的生产情况在保证粕残油量达到指标情况下,尽量缩短浸出时间,既能得到高质量的浸出油,又能够降低企业的生产成本。企鹅粮油机械设备厂家从各个角度出发,严格把关油料浸出速度,以期为油厂生产出高质量的食用油。
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