企鹅牌亚麻籽油精炼脱酸设备,性能稳定脱酸效果好
亚麻是一年生或多年生草本植物,其种子亚麻籽是重要的植物有脸之一,我国每年亚麻籽的产量可达50万吨以上,籽中含油率为35%~45%之间,从中提取得到的亚麻籽油不饱和脂肪酸含量可达90%以上,油脂中的亚麻酸含量也比较高,对于人体健康多有益处。
由于亚麻籽油不饱和脂肪酸含量较高这也导致亚麻籽油容易发生氧化酸败,从而影响食用油的质量,因此在生产亚麻籽油时需要为其配备精炼设备。油脂的精炼技术就是将毛油中的非甘油三酯成分分离,从而得到符合质要求的成品油。
亚麻籽中含油量较高,正常生产多采用压榨法制得,压榨得到的毛油中含有磷脂、游离脂肪酸、色素和蜡质等杂质。这些杂质的存在会影响亚麻籽油的质量同时还会影响人体健康。不同品级的亚麻籽油在精炼工艺上略有出入,不过精炼脱酸对于油脂加工来说很重要,
亚麻籽毛油在储存期内过氧化值的变化与酸价的高低呈正比,储存时间越长酸价越高,这是因为随着储存时间的延长,亚麻籽油中脂肪酸的氢过氧化物分解加速,亚麻籽油酸败加快使过氧化值持续升高,所以油厂需要及时对亚麻籽毛油进行脱酸处理。
亚麻籽油脱酸可采用碱炼脱酸法,向毛油中加入适量的碱液使其进行酸碱中和从而将毛油中的游离脂肪酸分离,碱炼脱酸近些年工艺已经比较成熟,在实际生产时油厂所采用的机械设备直接影响成品油的质量,选择质量过硬的机械设备能够为生产健康油提供保障,在此为您推荐郑州企鹅粮油机械设备厂家。
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