精炼设备选企鹅牌 健康油制出来
精炼设备脱胶、脱酸、脱色和脱臭等工艺生产食用油,针对不同的食用油和需要的不同等级,方案和工艺也不尽相同,根据食用油中的杂质和有害成分的不同,精炼工艺量身定制。
食用油毛油中含有悬浮杂质、胶溶性杂质和水分要先进行去除,这些杂质有利于微生物的活动使油脂水解酸败,含有的磷脂使油脂外观出现浑浊、暗淡,导致炒菜时候出现大量的泡沫,含有的FFA使油脂的异味浓重,风味变差,还会才炒菜时候冒烟,毛油中不良色素的存在使油脂颜色加深,甚至发黑,也是要去除的。
油脂精炼设备分为间歇式精炼设备、连续式精炼设备和其他辅助设备,在精炼的方式而言可以分为化学精炼和物理精炼、物理化学精炼等。
物理精炼采用沉降、过滤和离心分离的方法精炼植物油,主要除去悬浮的机械杂质和部分胶溶性杂质,化学精炼采用酸炼、碱炼、氧化和酯化的方法精炼植物油,主要除去胶溶性杂质,游离脂肪酸和色素等。物理化学方法精炼主要采用水化、吸附、水蒸气蒸馏、液液萃取、冷缺结晶等方法进行精炼,主要去除磷脂、色素,异味成分、游离脂肪酸、残皂和蜡脂等杂质。
采用物理精炼和化学精炼,或者是物理化学精炼,要根据实际情况,化学精炼的一般过程是:毛油进行过滤后脱胶、脱酸、水洗、进行干燥后脱色、过滤,进行脱臭,再过滤进行脱蜡,脱蜡后过滤、冬化,冬化后再过滤得到成品油。
物理精炼工艺的一般过程包含:毛油经过过滤后进行脱胶、干燥、脱色,脱色后再过滤,进行蒸馏脱酸,脱酸后再过滤得到成品油。
油脂精炼设备在现代制油中具有重要的地位,国标的制定让达标的食用油进入市场,为人们健康提供有效保障,食用油购买,营养健康为主要目标,希望人们都能有一个健康的好身体。
郑州企鹅粮油机械,生产精炼设备,油脂浸出设备,榨油机设备,各种油脂生产线,质量为先,诚信经营,量身定制,合作咨询电话:13503839006