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大豆油精炼设备实力厂家 企鹅源头工厂品质保证

最后更新:2018-10-17 文章来源:网络整理 热度:

  量身定制大豆油精炼设备,花生饼精炼设备,棉籽油预榨浸出精炼生产线等各种油脂加工设备,适合大中型食用油生产厂,郑州企鹅粮油机械实力厂家,是专业的生产食用油加工设备的厂家。

  没有经过精炼的食用油叫做毛油:

  用压榨、浸出、水代法或者熔炼取得的,未经过精制的动植物油脂统称为毛油。

  毛油中的某些成分不仅影响油脂的储藏,还会降低油脂的品质和使用价值,危害人体健康。

  例如: 杂质和水分的存在会有利于微生物活动,推进油脂的变质。

  磷脂的存在,不仅会造成油的水解酸败,还会在烹饪时产生大量泡沫并生成黑色沉淀,影响食物的颜色和风味。

  游离脂肪酸含量标志着油脂的酸败程度,游离脂肪酸含量高,会导致烹调时产生大量“油烟”。

  色素不仅使油脂颜色较深,影响外观,个别色素如棉酚还有毒。

  蜡影响油脂的透明度,在烹调时会发烟,产生呛人的气味。

  微量的重金属会推进油脂的氧化酸败,还会在人体中产生残留。

  黄曲霉毒素、多环芳烃和残留农药等对人体有害,有些还会致癌。

  因此,为了保证人体的健康,延长食用油的保管期,必需将毛油进行精炼,除去有害物质。

  食用油进行精炼是个复杂的过程,既要保留食用油中的营养成分,又要把对人体不利的成分去除,这就需要先进的技术,还要有质量过硬的生产设备,所以,购买质量过硬的精炼设备是生产食用油的重要事务,针对不同生产厂家的需要,郑州企鹅粮油机械生产的精炼设备符合时代需求。

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