榨油设备榨油要选用合适蒸炒锅
热榨工艺是食用油加工厂常用的生产食用油的工艺,榨油设备热榨具有出油率高,生产效率高,设备操作简单的优点。热榨的一步是清理筛选去杂,保证油料的加工要求,然后破碎、压胚,蒸炒。油厂在运用榨油设备进行压榨的时候,热榨的需要要对油料进行蒸炒,在选择蒸炒锅方面要选择适合自己需要的,郑州企鹅粮油机械一般都是给客户配齐,下面介绍卧式蒸炒锅:
1,卧式蒸炒锅简介:卧式蒸炒锅是回转筒干燥机的一种,回转筒干燥机是一种比较古老的大型干燥设备,利用筒体回转和空气对流方式输送并干燥物料,处理量大。卧式蒸炒锅与立式蒸炒锅相比,处理量大、热效率高、动力消耗低、操作简单。
2,卧式蒸炒锅的工作原理:卧式蒸炒锅的结构与回转圆筒干燥器的结构基本相似,其主要区别在于回转圆筒干燥器采用热空气为介质以热对流方式对物料加热干燥,卧式蒸炒锅则利用转筒内管束间接蒸汽以热传导方式对物料加热。卧式蒸炒锅的主要部分为一个与水平线略呈倾斜的旋转圆筒,物料从转筒较高的一端进入,与转筒内固定加热蒸汽管束接触,随着圆筒的旋转,物料受自身重力和抄板的作用下流向较低的一端。卧式蒸炒锅组成包括转筒筒体、加热装置、支承装置、传动装置等。
3,卧式蒸炒锅的特点:与立式蒸炒锅相比,卧式蒸炒锅的优点是处理量大、节省能源、出料匀称;卧式蒸炒锅的传热面是筒体内部的管束,整个筒体除滚圈、齿圈外均包有保温层,整台设备只需一只疏水器,蒸汽凝结水便于回收利用;卧式炒锅润湿水分可以达到18%以上,抄板不断将物料翻动、抛散,物料无结团现象,卧式蒸炒锅更适合用于高水分蒸炒工艺。
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