茶籽油提取加工,企鹅机械制油大众都喜欢
茶籽油的营养成分组成跟橄榄油十分相似的,都是油酸含量高,茶籽油和橄榄油的油酸含量在80%左右,此外茶籽油中还含有橄榄油中没有的活性物质,我国部分群众相对而言更青睐于茶籽油。
茶籽油分子较小吃着不腻,在做异味重的菜肴如烹饪鱼时加入少许茶籽油可提味去腥,油脂营养价值较高,耐热性也优于橄榄油可用于凉拌和烹调,民间还有坐月子吃茶油的说法,我国福建、湖南等地的消费者甚爱吃茶籽油。
茶籽油的产量不如菜籽油、大豆油的高,但油料中含油量不低,故而在工业生产中多采用预榨浸出法提取茶籽油,将收取的茶籽原料进行清理筛选分离杂质后进行脱壳处理,茶籽脂肪主要集中在茶籽仁中,茶籽壳带壳压榨时还会吸附部分油脂,不利于油厂的出油率。
在压榨时为了保证茶籽油的部分油厂会选择冷榨法提取茶籽油,冷榨茶籽油能够较大程度保留油脂中的茶皂素、茶多酚等,油饼中的蛋白质等营养物质也得到了完善的保存,压榨后的油饼可输送到浸出设备进行浸出生产,将饼中残油降低到1%以内。
茶籽油加工厂国内大大小小的油厂有很多,不夸张的说国内外食用的大部分茶籽油都是我国油厂生产的,那么怎么从竞争激烈的油脂市场中脱颖而出成为油厂迫切解决的问题,其实无论生产哪种商量是走向成功的重要敲门砖。
是企业立足之本亦是大众选择食用油的重要风向标,油厂想要提高油脂可从工艺与粮油设备方面着手,茶籽油生产工艺日渐成熟,油量差别主要在于选用的粮油设备上,郑州企鹅粮油机械设备厂与多家茶籽油厂建立友好的合作关系。
这些油厂使用企鹅设计制造的茶籽油在市场中获得了良好的反馈,好口感好备受大众喜爱,质量也十分理想,很多油厂在与企鹅达成初次合作后,后续的厂房扩建与设备更新都直接选择了企鹅粮油机械设备厂,足以可见企鹅的真正实力。
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